| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 836克 | 黄焖鸡热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于擦洗地板294分钟消耗的热量...228 | |||||
黄焖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、葱（适量）、糖，盐，料酒（适量）、青椒（适量）、香菇（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鸡腿剁小块儿，焯水洗净
2/7. 葱姜蒜干辣椒爆锅，加鸡块儿爆炒
3/7. 加料酒加酱油继续爆炒…
4/7. 加入开水，香菇，炖…然后加入糖，炖20分钟
5/7. 加盐加水继续炖
6/7. 炖到鸡块儿快软时候加青椒，大火收汁…
7/7. 下饭神器
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、减肥等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、预防贫血等功效；可与鸡腿、茡荠、花菜搭配；与西红柿、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1116 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物34.4 克
- 钠98.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾404 毫克