| 排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1168克 | 排骨海带汤热量/卡路里1910千卡 | |||
1/4. 所有食材洗净备用
2/4. 锅内不放油,放入排骨生姜一起小火炒至变色,盛起用水把排骨表面冲干净,放入炖锅,(我是图省事,高压锅直接压好了
3/4. 放入绿豆,海带,番茄。一起炖至排骨熟烂,放盐调味即可。。

4/4. 夏天天气很热,不适合大补。但是孩子出汗多,也要喝点汤补充一下营养。。这个汤清爽不油腻。。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、解热毒等功效;可与南瓜、红薯、洋葱搭配;与甘草、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、御寒等功效;可与排骨、大白菜、圆生菜搭配;与薏米、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、养阴凉血、促进消化等功效;可与鲫鱼、山楂、黄鱼搭配;与胡萝卜、草鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、抗菌抑菌、降血脂等功效;可与百合、大米、南瓜搭配;与鱼头、番茄、狗肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;