| 酸辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 酸辣黄瓜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于抽烟56分钟消耗的热量...60 | |||||
酸辣黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、青椒（1个）、干辣椒h（3个）
1/5. 葱姜蒜切末，干辣椒切段，青辣椒切块
2/5. 黄瓜切段，每一段改刀，不会的亲用跟筷子就切不断啦，切好后放在小盘里用盐腌制半小时
3/5. 调小料，3勺醋，半勺蚝油，2勺老干妈豆豉辣酱，1勺糖，少许酱油，1勺辣椒油（小优爱吃辣，不喜辣的可不放）
4/5. 热锅凉油，放葱姜蒜爆香后放干辣椒翻炒，放入青椒，炒一下倒入腌制的黄瓜，淹出来的水也要放进去，因为小料里没有盐的
5/5. 炒一下黄瓜倒入调料，炒至均匀盖上盖子焖下，再翻炒关火，小黄瓜放凉了再吃，超美味
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、减肥强体等功效；可与苹果、蜂蜜、豆腐搭配；与番茄、金樱子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、防感冒、缓解疲劳等功效；可与糙米、紫甘蓝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄瓜热量56 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠37.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾244 毫克