| 火腿芝士焗薯蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 144克 | 火腿芝士焗薯蓉热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于田径18分钟消耗的热量...450 | |||||
火腿芝士焗薯蓉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火腿（一片）、青豆（50克）、土豆（2~3只）、芝士（150克）、牛奶（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/9. 选新鲜土豆2~3个，切成小丁，大火煮10~15分钟，直到土豆全部煮软后，捞出沥水待用。
2/9. 火腿片切丁备用。
3/9. 青豆50克，同样大火煮透，尤其是用速冻青豆的，一定要煮透。
4/9. 将沥干的土豆放入锅中或其他大容器中，依个人口味，加入适量盐，黑胡椒粉，黄油及牛奶（约半碗)。
5/9. 用专门的工具将土豆捣成泥状，没有可以用大汤勺反面来做，并确保各种调料MIX均匀。
6/9. 倒入备用的青豆及火腿丁搅拌均匀。
7/9. 将搅拌均匀的薯蓉放入碗里，用刮刀刮平。因为要入烤箱，所以可以选陶瓷或金属制品的容器，不可以用塑料制品。
8/9. 将芝士块刨成薄片，均匀的撒在薯蓉上。
9/9. 最后入烤箱。我用的是220度，大概烤20~25分钟，表层的芝士要完全融化。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、山楂、蘑菇搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 火腿芝士焗薯蓉热量134 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠941 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾532 毫克