| 素烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 783克 | 素烧茄子热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于越野摩托38分钟消耗的热量...240 | |||||
素烧茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、尖椒（适量）、西红柿（适量）
1/3. 把茄子和尖椒手撕小块，切也行，觉得手撕好入味。
2/3. 热油，把油放多点，把茄子尖椒一起炒，顺便加调料，盐，鸡精，花椒粉，生抽少许，姜粉……等八成熟了加西红柿
3/3. 做好了，好吃也简单，最好下饭菜。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、益肝、抑癌抗瘤等功效；可与凉薯、兔肉、羊排搭配；与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、治疗高血压等功效；可与基围虾、羊肉、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、清热生津等功效；可与黄鱼、蜂蜜、芥蓝搭配；与螃蟹、鲢鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧茄子热量150 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠12.6 毫克
- 钙38.7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾629 毫克