| 炖鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 炖鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||

1/7. 鱼收拾干净,拿毛巾沾干水,葱姜蒜切一下备用

2/7. 倒适量油烧热,加入少量盐防粘锅,晃动油锅,使油沾满锅壁

3/7. 把鱼下锅煎至两面金黄

4/7. 鱼煎好放入葱姜蒜,糖盐酱油大料味精,加水,开大火

5/7. 水滚开之后,火关最小,盖上锅盖,让它慢慢炖

6/7. 水少了之后中间可以翻一两次面

7/7. 最后汤炖的剩一点就可以出锅了
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、利水消肿、消水肿等功效;可与白菜、薏米、莼菜搭配;与紫苏叶、鸡腿、麦冬相克,同食可能会引起不适;