| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 绿豆糕热量/卡路里770千卡 | |||

1/5. 脱皮绿豆洗干净加水浸泡一个小时,而后放电饭煲里加水,像煮饭一样(水没过手面即可),按下煮饭键。

2/5. 电饭煲跳闸后开盖凉着,此时的绿豆已经全部烂了,用勺子压很轻易地能压成泥状。

3/5. 不粘锅里开小火,倒入50克玉米油,然后倒入煮熟的绿豆泥、白砂糖,用硅胶铲不停地翻炒,直到绿豆泥里的水分被吸干,成为一团。

4/5. 炒好的绿豆泥凉凉后揉成一个个25克的圆球,用饼模压好即可。这个配方是不需放熟粉就可直接脱模的。

5/5. 看,成品漂亮吧?稍微冷藏一下口感会更棒呢!
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、调味等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;