| 牛肉汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1186克 | 牛肉汤河粉热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于有氧拳击操146分钟消耗的热量...600 | |||||
牛肉汤河粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河粉（适量）、葱（适量）、八角（一个）、酱油（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）、牛肉（适量）、油麦菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 牛肉切成块，放到高压锅里，放水，压10多分钟
2/4. 锅里烧开水，放河粉，煮熟，捞出来备用
3/4. 热锅，放油，姜蒜，干辣椒，压好的牛肉，酱油，料酒，炒至出香味。放水，豆瓣酱，八角。将水煮沸。放油麦菜，煮熟。将汤倒入河粉中，再放点葱花。
4/4. 可以吃啦，好像外面早餐店的味道啊
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、补血、补充能量等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、增加白细胞、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉汤河粉热量1461 千卡
- 脂肪21.16 克
- 蛋白质61.21 克
- 碳水化合物215.06 克
- 钠6989.2 毫克
- 钙652 毫克
- 铁46.96 毫克
- 钾2882 毫克