| 津老味木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 津老味木须肉热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于空中蹬腿运动560分钟消耗的热量...180 | |||||
津老味木须肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、鸡蛋（2个）、木耳，花菜，葱盐香油糖白胡椒生粉面酱生抽（适量）
1/5. 肉切片加白胡椒盐料酒调味加生粉上浆 备用
2/5. 肉片3分之一水氽改刀小片备用
3/5. 炒鸡蛋备用
4/5. 锅内放油下剩余肉片煸炒后下葱面酱生抽盐木耳花菜鸡蛋糠少许提鲜，香油出锅即可
5/5. 成品一一盐香爽口下饭
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、补虚等功效；可与南瓜、丝瓜、牡蛎搭配；与北极虾、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与苋菜、小米面、桂圆肉搭配；与豆奶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 津老味木须肉热量1679 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克