| 韭菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 616克 | 韭菜馅饼热量/卡路里431千卡 | |||

1/10. 面粉加温水,和成面团,盖保鲜膜放置20分钟。

2/10. 韭菜清洗干净,切碎,放入盆中!

3/10. 韭菜上加入炒熟的鸡蛋,放入少量十三香!

4/10. 加入今天的重磅酱油,味事达酱香鲜,拧开盖,香气扑鼻,加入到韭菜鸡蛋的盆里!

5/10. 加入适量味事达酱香鲜,少量蚝油、盐、香油!现在把馅料搅拌均匀,加了酱香鲜的酱油,馅料闻起来淡淡的清香,禁不住想要立刻吃到好吃的馅饼了!

6/10. 面团醒好了,分成均等的小剂子,擀成中间厚,边缘略薄的圆片!

7/10. 包入馅料,压扁,放入电饼铛!

8/10. 电饼铛倒入少许油,煎致两面泛黄,馅饼就差不多熟了!

9/10. 成品!

10/10. 成品!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、散瘀、补肾等功效;可与牡蛎、鲫鱼、豆腐搭配;与虾皮、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与辣椒、荠菜、牡蛎 搭配;与豆奶、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、清理胃水等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、延缓衰老、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;