| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 宫保鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于舞厅74分钟消耗的热量...270 | |||||
宫保鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、炒好的花生米（适量）、青辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，鸡精，料酒，淀粉，拌匀腌制十分钟
2/4. 芡汁，鸡精+白糖+醋+生抽+胡椒粉+盐+淀粉+料酒+清水，拌匀
3/4. 锅中入少许油，加入鸡丁，迅速划散，鸡丁五成熟捞出
4/4. 锅中在入少许油，依次加入葱姜，豆瓣酱，辣椒，花椒，芡汁，鸡丁，大火炒匀，加入青红椒翻炒几下，加入花生米，OK了，
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血通络、补精填髓等功效；可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配；与菊花、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克