| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 900千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 530克 | 绿豆糕热量/卡路里2150千卡 | |||

1/3. 将250克绿豆粉放入碗中,加入少许面粉,用蒸锅蒸熟,蒸制时间为30分钟。

2/3. 准备100克红豆沙,加入适量细砂糖,待用。

3/3. 将蒸熟的绿豆泥,加入白开水、玉米油和糖粉,混合均匀,取绿豆沙,像包汤圆一样将豆沙放在中央,一个个包好入模具,压制成型即可!
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、利尿、降血脂等功效;可与燕麦片、马齿苋、黑米搭配;与狗肉、紫米、鱼头相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、降血脂、泻痢脚气等功效;可与粳米、鸭肉、薏米搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;