| 自制杨梅酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 自制杨梅酱热量/卡路里84千卡 | |||

1/6. 把杨梅清洗干净

2/6. 杨梅核去掉待用

3/6. 加入80G细砂糖,腌至杨梅出水,约10分钟

4/6. 用中火煮至杨梅水开,转小火慢慢煮,一边煮要一边拌,大概要四十分钟

5/6. 直至煮到杨梅汁液变稠

6/6. 冷却后装密封盒,放冰箱,随吃随取
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止泻、祛暑生津、防癌等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与黄瓜、鸭肉、樱桃相克,同食可能会引起不适;