| 凉拌虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 凉拌虫草花热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于街舞99分钟消耗的热量...470 | |||||
凉拌虫草花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虫草花（50克）、葱丝（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、烟（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）、麻油（适量）、蒜末（适量）
1/4. 虫草花水泡几分钟
2/4. 水开放虫草花焯烫，放入冷水浸泡
3/4. 酱料调好
4/4. 虫草花拌匀，放上葱丝即可
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、消炎杀菌、降血压等功效；
葱丝具有预防高血压、减肥、抗菌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有止血、杀菌、解毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌虫草花热量775 千卡
- 脂肪205.4 克
- 蛋白质27.53 克
- 碳水化合物181.3 克
- 钠289.1 毫克
- 钙254 毫克
- 铁70.15 毫克
- 钾1743 毫克