| 排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 525克 | 排骨焖饭热量/卡路里726千卡 | |||

1/6. 红萝卜和香菇切块(配用)

2/6. 排骨焯水(配用)

3/6. 大勺内放油,葱姜蒜爆锅,放入排骨稍微翻炒,然后放入红萝卜翻炒一会,再放入少许水微炖一会。

4/6. 带排骨和红萝卜放入咸盐、酱油、白糖入味,通通倒入电饭锅里。

5/6. 这是之前准备好的,大米饭和香菇。

6/6. 在电饭锅里加适量的水,搅拌均匀,正常焖饭,最后就是香香排骨焖饭啦。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、生津液等功效;可与洋葱、冬瓜、丝瓜搭配;与田螺、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、利便、帮助消化等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防高血压、治疗高血压等功效;可与牛肉酱、牛肉、牛里脊搭配;与北极虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;