| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 506千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 680克 | 绿豆糕热量/卡路里2993千卡 | |||

1/5. 首先把红豆、绿豆泡一天(绿豆脱皮)。分别把两种豆到电饭锅放点水蒸,凉干再放料理机打碎。绿豆放65%的油糖加蜂蜜,红豆放35%的油炒糖(根据个人口味调味)。

2/5. 炒好的绿豆放凉,我分成两半。一份原味,一份加了4克的抹茶粉揉成两团。

3/5. 再把豆分配好,绿豆30g、红豆20g

4/5. 再把红豆包在绿豆里,拿50g的月饼模定型。

5/5. 完成啦!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抗菌抑菌、益气等功效;可与燕麦片、南瓜、黑米搭配;与棒子、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、消暑、治疗高血压等功效;可与鸭肉、鲤鱼、兔肉搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效;可与桑葚、雪花梨、梨搭配;与香干、葱、北豆腐相克,同食可能会引起不适;