| 抹茶蜜豆奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 抹茶蜜豆奶酥热量/卡路里407千卡 | |||

1/8. 黄油室温软化,加入所有的糖粉和抹茶粉,用电动打蛋器打到蓬松均匀。

2/8. 蛋清蛋黄分离,只打散蛋黄,分次加入黄油糊,继续搅打。

3/8. 等到黄油糊完全搅打至羽毛状就可以了。

4/8. 加入过筛的面粉。

5/8. 用橡皮刮刀翻拌均匀。

6/8. 加入蜜豆,揉成面团。

7/8. 把面团挪到案板上,擀成一个稍微厚一些的长方形的面片儿。并根据自己的喜爱切割成大小相同的几等份。

8/8. 180度预热烤箱。在每片饼干胚上均匀的刷上一层鸡蛋清。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;