| 香烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 香烤五花肉热量/卡路里1911千卡 | |||

1/10. 五花肉洗净,冷冻至有硬度,取出切成薄片。

2/10. 洋葱切丝,姜切片,蒜切末。

3/10. 烤肉酱准备好。

4/10. 碗中放入五花肉,撒上姜蒜洋葱丝,淋上烤肉酱。

5/10. 拌匀后封上保鲜膜,冰箱冷藏一夜,更入味。

6/10. 生菜洗净。

7/10. 蒜和小米椒切片,甜辣酱准备好。

8/10. 烤盘铺上锡纸,均匀放入五花肉。

9/10. 撒一层白芝麻。200度烤10分钟后翻面,转220度,再烤8分钟左右即可。

10/10. 烤好的五花肉蘸点酱,加点蒜片小米椒,用生菜包上即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与丝瓜、大蒜、紫菜搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;