| 蔓越莓发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 296.5克 | 蔓越莓发糕热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡，相当于玩游戏194分钟消耗的热量...340 | |||||
蔓越莓发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（3克）、温水（190克）、泡打粉（1.5克）、白砂糖（45克）、蔓越莓干（适量）
1/6. 酵母提前用温水溶化，然后再加入面粉、白砂糖、泡打粉搅拌均匀
2/6. 六寸活底蛋糕刷层油
3/6. 将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵到二倍大左右
4/6. 在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干，冷水上锅
5/6. 大火蒸30分钟左右
6/6. 出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓发糕热量1099 千卡
- 脂肪3.78 克
- 蛋白质11.83 克
- 碳水化合物284.94 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克