| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 280克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于划艇379分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越梅饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、黄油（75克）、蔓越梅干（35克）、全蛋液（一大勺）、糖粉（50克）
1/6. 黄油软化后加糖粉 搅拌均匀
2/6. 加入蛋液 搅拌均匀
3/6. 加入切碎的蔓越梅干 倒低筋粉
4/6. 搅拌均匀 揉成面团 放入饼干模具中 (我没有模具，放到了牙膏盒里) 放到冰箱冻一到两小时 冻硬即可
5/6. 将冻硬的面团切片 摆放烤盘上 留点距离
6/6. 烤箱预热160度 烤20分钟
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、荠菜、小米面搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1326 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克