| 腊肠贝壳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贝壳面 | 克 | 186千卡 | 265千卡 | 2克 | 1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 919克 | 腊肠贝壳面热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于烤面包454分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠贝壳面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
贝壳面（70克）、腊肠（1根）、番茄（1个）、洋葱（1/3个）、西兰花（2小朵）、橄榄（8个）、香菜（2棵）、大蒜（1瓣）、辣椒奶酪意粉酱（2汤匙）、盐（少许）、橄榄油（半汤匙）
1/11. 准备好材料；
2/11. 锅中加水加少许盐烧开，倒入贝壳面煮8分钟；
3/11. 捞出沥出水分后加半汤匙橄榄油拌匀待用；
4/11. 番茄去皮切小丁；洋葱切碎、蒜切碎；
5/11. 西兰花切小朵；橄榄去核；香菜切碎；
6/11. 腊肠切薄片；
7/11. 不用加油，放入煎锅中煎煸一下出油盛出；
8/11. 然后倒入洋葱蒜末煸香至微焦；
9/11. 加入番茄丁炒匀融化出汁，加入意粉酱再炒匀；
10/11. 倒入贝壳面和腊肠片拌匀；
11/11. 加入西兰花、橄榄和香菜稍翻炒至西兰花断生就可以了。
食材功效信息
贝壳面的热量265千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、增进食欲、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、抗癌等功效；可与鲫鱼、黄鱼、茭白搭配；与白酒、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、杀菌等功效；可与苹果、大蒜、牛肉搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、增强血管韧性等功效；可与虾、芥末、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠贝壳面热量1135 千卡
- 脂肪50.2 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物111.37 克
- 钠1452 毫克
- 钙178 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾660 毫克