| 蛋糕-电压力锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 蛋糕-电压力锅热量/卡路里1337千卡 | |||

1/7. 将鸡蛋蛋清蛋黄分离

2/7. 将蛋清打散,较稠时放三勺糖,继续打,将蛋清打发

3/7. 蛋黄打散,放入面粉搅拌,并添加六勺牛奶,放入两勺糖,继续搅拌至粘稠状
4/7. 将打发的蛋清一半倒入蛋黄中,上下搅拌,防止消泡,拌匀后将剩余打发蛋清都放入,同样的方法搅拌均匀
5/7. 电压力锅稍微倒入的油,预热一下,将蛋糕糊倒入电压力锅,墩一下,将气泡赶出,关盖,选择“蛋糕”模式。

6/7. 完成

7/7. 完成。其实可以放上葡萄干或者蜜枣。口感还不错。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效;可与丝瓜、西红柿、羊排搭配;与消炎片、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;