| 杨梅酒冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅酒 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 杨梅酒冻热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于做头发62分钟消耗的热量...150 | |||||
杨梅酒冻的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杨梅酒（75毫升）、纯净水（75毫升）、细砂糖（25克）、吉利丁（半片）、白朗姆酒（75毫升）、纯净水（75毫升）、细砂糖（25克）、吉利丁（半片）、樱珠（少许）
1/13. 准备杨梅酒、白朗姆酒；
2/13. 吉利丁用冷水泡软；
3/13. 杨梅酒放入白糖，大火加热；
4/13. 加热至糖融化但未沸腾的状态，放入泡软的吉利丁，搅拌至融化，离火，放入冷水中降温；
5/13. 降温后的杨梅酒倒入容器中，放入几个樱珠，放入冰箱冷藏至凝固；杯子放的时候有一定的角度倾斜；
6/13. 朗姆酒加细砂糖，大火加热；
7/13. 至糖融化但酒未沸腾的时候，放入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化，放凉待用；
8/13. 从冰箱取出冷藏后的杨梅酒，已经成形；
9/13. 倒入冷却的朗姆酒；
10/13. 放入冰箱冷藏至完全凝固，凝固后即可食用；
11/13. 成品图
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
杨梅酒的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、舒缓肝气、润肺生津等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 杨梅酒冻热量155 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克