| 排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 524克 | 排骨饭热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于洗脚246分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨段（4块）、土豆（半个）、胡萝卜（1/3个）、腊肠（1小根）、家电：电压力锅（适量）、盐、糖（少许）、蚝油（1勺）、料酒（1勺）、酱油（1勺）
1/4. ◆土豆、胡萝卜切大丁；腊肠切片备用
◆ 排骨如果有肉很厚的部分切开，切好的排骨加入盐、糖、料酒、耗油、酱油腌制2小时（如果你使用的是电饭锅，建议把骨头去掉，然后排骨肉切中等大小块）
2/4. ◆热锅加油，先加入排骨，然后加入胡萝卜和土豆，翻炒大约6-8分钟
3/4. ◆淘米完毕，加水量不变，炒好的食材加入，焖饭~
4/4. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、狗肉、卷心菜搭配；与山楂、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨饭热量982 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠1422.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4 毫克
- 钾442 毫克