| 地瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 593克 | 地瓜丸子热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于小提琴413分钟消耗的热量...150 | |||||
地瓜丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（四个）、糯米粉（半碗）、玉米淀粉（三大勺）、黄油（一小块）、芝麻（一大勺）、白糖（两大勺）
1/6. 地瓜蒸熟，捣成泥
2/6. 趁热加入黄油，白糖，晾凉之后加入糯米粉
3/6. 揉成团，饧半小时
4/6. 油烧六七成热，手上沾油，抓一小团地瓜面，捏一下，放进锅里，中小火炸
5/6. 炸成金黄色，捞出，沥油
6/6. 开吃，配上秋梨膏，省得上火
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、治疗高血压、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、护发明目、止虚汗等功效；可与兔肉、百合、红豆搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 地瓜丸子热量1032 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物180.3 克
- 钠77.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾96 毫克