| 酱油版酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | 1克 | 0.60克 |
| 总量 | 384克 | 酱油版酱茄子热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于开车48分钟消耗的热量...120 | |||||
酱油版酱茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫茄子（适量）
1/4. 茄子去蒂，洗净，擦干水份，下油锅煎。
2/4. 四面都煎软软的。
3/4. 加入姜片，生抽，少料酒，少耗油，少糖，水，喜欢吃辣味的放了泰椒。小火烧炖。
4/4. 汤汁收干就好了。
食材功效信息
紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有保护心血管、发汗解表、温肺等功效；可与蛋黄、兔肉、肥牛搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油版酱茄子热量96 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠6.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾162 毫克