| 家炖刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 总量 | 541克 | 家炖刀鱼热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于抹水泥224分钟消耗的热量...180 | |||||
家炖刀鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（二斤）、猪五花（适量）、鲜虾（适量）、葱（适量）、东北豆姜（适量）、干辣椒（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、辣椒酱（适量）、姜（适量）
1/7. 刀鱼两条
2/7. 去到头尾，处理干净 切段待用
3/7. 准备葱 姜 干辣椒 大料 五花肉
4/7. 热油放刀鱼煎制两面金黄色，放葱姜大料干辣椒 十三香，烹少许料酒闷制30秒
5/7. 闷制好的鱼 再放东北大酱 辣椒酱 酱油 猪五花肉 大虾 一次性加足温水 少许盐大火烧开 转小火炖制
6/7. 出锅装盘 点缀香菜
7/7. 鱼肉香伴着肉香略有淡淡海鲜味
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
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营养信息
- 家炖刀鱼热量671 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克