| 无油香煎脆皮鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 无油香煎脆皮鸭胸热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于空中蹬腿运动305分钟消耗的热量...180 | |||||
无油香煎脆皮鸭胸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭胸（1块）、海盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/6. 鸭胸洗净擦干，两面擦上适量的海盐和磨碎的黑胡椒碎，用手按摩片刻让表面将调味吸收入味。
2/6. 平底锅加热，将鸭胸皮朝下放入锅内，大火煎3分钟。
3/6. 鸭皮内的油脂被逼出，然后反面煎2分钟。
4/6. 将煎好的鸭胸皮朝上放在铺了锡纸的烤盘内。
5/6. 在刚才煎鸭胸的时候，就可以预热烤箱了，将煎好的鸭胸放入预热好的烤箱中层，200度烤8分钟。
6/6. 将烤好的鸭胸肉取出，休息3-5分钟后切成片，摆盘就可以开吃了。
食材功效信息
鸭胸的热量240千卡（每100克）；具有养胃、虚弱浮肿、消水肿等功效；可与山药、栗子、酸菜搭配；与桑葚、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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营养信息
- 无油香煎脆皮鸭胸热量915 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.24 克
- 钠71 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾193 毫克