| 一学就会做水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 749克 | 一学就会做水煎包热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于弹风琴860分钟消耗的热量...150 | |||||
一学就会做水煎包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（125克）、酵母（3克）、猪肉（300克）、食盐（0.5小匙）、料酒（1汤匙）、酱油（1.5-2汤匙）、五香粉（0.25小匙）、小葱（5棵）、水（30毫升）、食用油（适量）
1/6. 面粉、水和酵母混合，揉成光滑面团，盖好静置15分钟。
2/6. 猪肉剁碎，加入食盐、酱油、料酒和五香粉搅拌均匀。分次加入30ml水搅拌上劲，最后加入葱花和2汤匙油搅拌均匀。
3/6. 面团分成小剂子，擀成圆形面皮。
4/6. 包入肉馅，捏成包子。
5/6. 锅里倒入适量油，放进包子，盖锅盖醒发10分钟左右。
6/6. 中火煎到底面金黄，倒入没过锅底半厘米高的水，加盖焖干水，即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效；可与芒果、牡蛎、大蒜搭配；与菠菜、基围虾、杏相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消炎等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 一学就会做水煎包热量2149 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠44854.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁11.43 毫克
- 钾507 毫克