| 番茄蟹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 番茄蟹汤热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于打猎53分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄蟹汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（大闸蟹海蟹都行）（适量）、紫苏（适量）、姜（适量）、黄酒（适量）、糖、盐（适量）、番茄啦（适量）
1/8. 坐凉水，加料酒、生姜和紫苏l，入螃蟹加盖，中火等水烧开再煮10分钟
2/8. 西红柿切块～姜切片
3/8. 热锅凉油爆香姜片
4/8. 入西红柿中火炒烂，中间粘锅就点水
5/8. 加入水，烧开
6/8. 水开以后螃蟹用刀切几块儿加进去，加一点黄酒，同煮10分钟
7/8. 出锅前加一点糖，用盐调味
8/8. 成品
食材功效信息
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有安胎、发表、定喘等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、健身强体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 番茄蟹汤热量263 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠382.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾386 毫克