| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 518克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于华尔兹舞356分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（一大勺）、皮蛋（两枚）、火腿（200克）、香葱（一棵）
1/4. 大米洗净，熬成粥
2/4. 火腿、皮蛋切碎备用
3/4. 粥快熬制好时，放入火腿、皮蛋、盐、葱碎熬制十分钟
4/4. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、养胃等功效；可与黑米、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、滋补健身、润肺等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配；与香菜、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、增强食欲等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1068 千卡
- 脂肪20.43 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物100.55 克
- 钠949 毫克
- 钙952 毫克
- 铁50.4 毫克
- 钾949 毫克