| 培根肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 2020千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 莴笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 培根肉卷热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于开飞机1048分钟消耗的热量...120 | |||||
培根肉卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根（400克）、莴笋（250克）、黄瓜（250克）
1/7. 莴笋、黄瓜切丝，入热水过一下，不要太软
2/7. 大张的培根从中间切开
3/7. 培根里放莴笋丝和黄瓜丝，不要太多，然后卷起来，用牙签固定。（太肥的用两根牙签固定）
4/7. 哈哈，是不是很好看
5/7. 平底锅放油（不要太多，多了腻人，培根本身也要出油），偶尔翻动下，煎至培根变黄焦即可。
6/7. 白盘子铺上绿油油的莴笋和黄瓜丝，再摆上做好的培根卷，既显得颜色漂亮，又可以吸取肉卷的油，不腻人。
7/7. 完成了......味道好，还好看，哈哈，被家人吃光光了......
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、防癌、抗癌等功效；可与海蜇、竹笋、桃子搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、防酒精中毒等功效；可与豆腐、墨鱼、鱿鱼搭配；与葵花籽、红枣、草莓相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根肉卷热量2095 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质40.42 克
- 碳水化合物6.15 克
- 钠2113.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾812 毫克