| 山药炖鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 889千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 山药 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 山药炖鸡爪热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于攀登雪山57分钟消耗的热量...990 | |||||
山药炖鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（350克）、山药（80克）、红枣（3—5颗）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/4. 山药去皮切片，用清水泡着；红枣去核；鸡爪清洗干净，焯一下水。
2/4. 锅里加适量水，放入鸡爪、姜片、葱结，大火烧开，小火炖半个小时。
3/4. 大约半个小时，汤汁发白，鸡爪可以轻易扎动时，捞出葱结，放入山药、红枣，大火烧开，小火炖5分钟。
4/4. 食用时放些葱花，也可以滴几滴香油。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、健脾益胃、促消化等功效；可与莲子、玉米、扁豆搭配；与鲤鱼、荞麦米、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖鸡爪热量935 千卡
- 脂肪16.599999 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾321 毫克