| 快炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 258克 | 快炒三丝热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于看书58分钟消耗的热量...78 | |||||
快炒三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大土豆（两个）、胡萝卜（半根）、青椒（一个）、葱（适量）、十三香，酱油，盐，醋（适量）、姜（适量）
1/5. 材料集合
2/5. 土豆切细丝，清水浸泡五分钟，这样炒出来会更脆爽。
3/5. 姜，青椒，胡萝卜切细丝。小葱切段。
4/5. 热锅冷油，姜丝葱段炒香，放入三丝，加十三香，酱油，盐，翻炒均匀，出锅前点少许醋，炒出的土豆丝更爽脆可口。
5/5. 装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、防癌等功效；可与黄豆、香菇、比目鱼搭配；与木瓜、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、促消化等功效；可与包菜、鸡蛋、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与瘦牛肉、牛肉丝、后腿牛肉搭配；与米豆腐、密云小枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快炒三丝热量76 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠46 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾282 毫克