| 凉拌青豆金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 凉拌青豆金针菇热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于种花34分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌青豆金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、青豆（100克）、蒜头（半个）、胡萝卜丝（适量）、酱油（1勺）、香醋（1勺）
1/6. 备好金针菇，青豆，胡萝卜。
2/6. 锅里加水将青豆下锅，煮至熟透。
3/6. 再将金针菇及胡萝卜丝下锅，焯烫半分钟左右。
4/6. 将蒜头压成蒜泥备用。
5/6. 将焯好的青豆金针菇胡萝卜丝控水，装在一个杯子里或是其它容器里。
6/6. 倒扣后，再淋上调好的蒜蓉酱汁即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 凉拌青豆金针菇热量152 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠5.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾459 毫克