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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的热量和减肥功效

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蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉743千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
细砂糖320千卡400千卡0克0克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
蔓越莓干221千卡368千卡0.53克1.58克
总量568蔓越莓饼干热量/卡路里2842千卡
网球 热量2842千卡,相当于网球355分钟消耗的热量...480

蔓越莓饼干的做法共12个步骤

食材主料/辅料

黄油(150克)、低筋面粉(210克)、鸡蛋黄(两个)、细砂糖(80克)、玉米淀粉(20克)、蔓越莓干(60克)
蔓越莓饼干的做法图解1

1/12. 黄油温室融化

蔓越莓饼干的做法图解2

2/12. 黄油加糖打发。

蔓越莓饼干的做法图解3

3/12. 打发成羽毛状态,我大概打了三四分钟左右,

蔓越莓饼干的做法图解4

4/12. 打发好黄油后。分两到三次把鸡蛋加入黄油里面充分搅拌。以免油水分离。

蔓越莓饼干的做法图解5

5/12. 面粉和玉米淀粉过筛加入面糊中。搅拌均匀。不要打圈搅拌。这样会出筋。从下往上搅拌即可。就像炒菜一样。或者你可以使用其他方法

蔓越莓饼干的做法图解6

6/12. 接着把切好的蔓越莓干放进面糊里,你也可以不切。按照个人习惯。搅拌均匀就可以了

蔓越莓饼干的做法图解7

7/12. 将搅拌均匀的面糊调成自己习惯的形状就可以了。

蔓越莓饼干的做法图解8

8/12. 我有专门模具。就比较方便点。

蔓越莓饼干的做法图解9

9/12. 放入冰箱冷冻室里面,大概四十分钟左右,或者一个小时至两个小时左右都可以。

蔓越莓饼干的做法图解10

10/12. 切之前可以先预热烤箱180度十分钟,上下层,

蔓越莓饼干的做法图解11

11/12. 切成大概0.5毫米左右。190度大概二十分钟左右。

蔓越莓饼干的做法图解12

12/12. 成果。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、宁心安神、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、润肺生津、滋阴等功效;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓饼干热量2842 千卡
  • 脂肪129.28 克
  • 蛋白质27.73 克
  • 碳水化合物355.14 克
  • 101.9 毫克
  • 185 毫克
  • 11.9 毫克
  • 142 毫克

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