| 香辣肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 291克 | 香辣肚丝热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于小提琴84分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣肚丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肚（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/9. 准备材料（牛肚丝用高压锅提前压熟）
2/9. 将蒜切片，辣椒切丝，牛肚丝切段备用
3/9. 香菜去叶留梗
4/9. 冲洗干净香菜茎切段备用
5/9. 热油锅中放入蒜片，和辣椒丝煸香
6/9. 倒入肚丝翻炒，加生抽和少许盐翻炒均匀
7/9. 放入香菜梗
8/9. 翻炒均匀，有香味即关火，撒少许鸡精淋香油即可
9/9. 装盘
食材功效信息
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚益精、消渴等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣肚丝热量210 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠60.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾162 毫克