| 毛豆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 476克 | 毛豆豆腐热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于思考524分钟消耗的热量...60 | |||||
毛豆豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（200克）、毛豆（一把）
1/2. 老豆腐切厚块加水盐煮开去豆腥，捞起沥干用厨房纸吸干水分
2/2. 小火煎至两面金黄。捞起另外放，一勺肉糜一把豆子刚刚煎豆腐的油锅煸炒，下郫县豆瓣酱一勺，酱油一点点，水一勺下煎好的豆腐，煮到水分干，下点糖麻油，起
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、益中气、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆豆腐热量524 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠11.1 毫克
- 钙299 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾603 毫克