| 乡思月卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 518克 | 乡思月卷热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于伐木工作108分钟消耗的热量...300 | |||||
乡思月卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2个）、鸡蛋（4个）、瘦肉（150克）、干香菇（4朵）、生抽（50克）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 瘦肉剁成末，鱿鱼剪成粒，干香菇泡发剁成末。
2/5. 瘦肉.香菇.鱿鱼放在一起加入生抽.鸡精.盐做成肉馅腌十几分钟待用。
3/5. 把鸡蛋打散，锅烧热倒入油用勺子倒入鸡蛋煎到三分熟放入肉馅。
4/5. 用铲子卷一圈，轻轻的压一下，卷的速度要快一点就可可以。
5/5. 最后盛上盘就开吃啦（根据个人口味可以做调料蘸着吃也可以用生抽闷一下）。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与百合、苋菜、干辣椒搭配；与牛奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与山楂、芦笋、牡蛎搭配；与梨、北极虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡思月卷热量538 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质49.86 克
- 碳水化合物10.02 克
- 钠334.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾459 毫克