| 苦瓜炒蛋-我爱却不得不远离的菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋-我爱却不得不远离的菜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于打牌99分钟消耗的热量...90 | |||||
苦瓜炒蛋-我爱却不得不远离的菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（0.5根）、鸡蛋（3个）、白开水（适量）、盐（3克）、食用油（1.5汤匙）
1/6. 苦瓜洗净，切成薄片，加2g盐腌15分钟，沥出水分。
2/6. 准备好鸡蛋，加入盐1g与鸡蛋等量的凉开水，顺时针将其打散拌匀
3/6. 准备好鸡蛋，加入盐1g与鸡蛋等量的凉开水，顺时针将其打散拌匀
4/6. 快速滑炒成鸡蛋花。
5/6. 加入苦瓜。
6/6. 炒至苦瓜变软，断生，即可熄火。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、保护机体、滋肝明目等功效；可与圆茄子、彩椒、茄子搭配；与猪大排、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与茼蒿、北极虾、小米搭配；与鹅、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋-我爱却不得不远离的菜热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克