| 裙菜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 裙菜排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/7. 肉提前焯出血水,在换水倒入葱段,姜片,花椒,把肉煮熟。

2/7. 把肉取出,留下汤,排骨切块。

3/7. 裙菜用水泡开。

4/7. 排骨倒入锅中。

5/7. 裙菜倒入锅中,煮上5分钟。

6/7. 倒入葱段,辣椒,再加入盐,鸡精,白胡椒,香油调味。

7/7. 成品。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、滋阴等功效;可与紫菜、萝卜、山楂搭配;与菊花、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;