| 小炒粉皮麻椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 528克 | 小炒粉皮麻椒热量/卡路里1909千卡 | |||

1/3. 肉,粉皮,小麻椒,切的圈。

2/3. 先热油炒肉,再放十三香,酱油,小炒一下,放粉皮麻椒圈,放盐,小炒一会,放味精出锅。

3/3. 小麻椒切圈好看。
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、养胃、补血等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与大蒜、丝瓜、山楂搭配;与菱角、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;