| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 油泼面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于灭火62分钟消耗的热量...720 | |||||
油泼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、葱花（适量）、蒜沫（适量）、干辣椒（适量）、其他配菜可根据口味调整或不放（我用了豆芽）、醋（适量）、味极鲜（适量）
1/5. 1:先把面条煮熟，煮面的过程中顺便把葱蒜辣椒剁碎备用；
2/5. 2:煮好的面放入凉开水里浸泡防止成坨；
3/5. 3:放凉的面捞出，放入各个碗中；
并把提前剁好的葱蒜辣椒撒在面顶上；
4/5. 4:不粘锅倒入花生油适量（大概每个人三勺的量），油热的冒烟的时候倒入一小把花椒粒，等花椒炸到发黑的时候，。直接端着锅把热油倒在面条的葱花上面爆出香味。
5/5. 5:最后趁热每碗倒入五勺醋两勺味极鲜，如果喜欢更酸爽的可以再调配一下比例！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 油泼面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克