| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 545千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越梅 | 克 | 139千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 640克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2891千卡 | |||
 热量2891千卡，相当于山地车348分钟消耗的热量...498 | |||||
蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、黄油（140克）、鸡蛋（80克）、蔓越梅（40克）、糖粉（140克）
1/7. 准备材料
2/7. 黄油糖分搅拌均匀
3/7. 加入低筋面粉蔓越梅干搓揉
4/7. 捏成长条，用油纸包好，最好用磨具，我这儿是纯手工捏的
5/7. 放冰箱冷冻一小时后取出切片
6/7. 烤箱上下火170度，28分钟
7/7. 完美出炉啦哈哈
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与肥牛、丝瓜、牡蛎 搭配；与兔肉、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、疗疮等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2891 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.71 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁12.91 毫克
- 钾179 毫克