| 自制奥尔良炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 煎炸粉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 自制奥尔良炸鸡热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于换床单334分钟消耗的热量...150 | |||||
自制奥尔良炸鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡全翅（4个）、植物油（多）、奥尔良鸡翅调料包（适量）、煎炸粉（150克）、料酒（适量）
1/11. 以上两种超市有卖
2/11. 鸡全翅四支、太大改刀、加入奥尔良调料适量、料酒适量、腌制半个小时、我一般是提前腌制
3/11. 煎炸粉150g一包、一分为二、放入两个大碗、一碗加水调感水滴状、一分备用
4/11. 油中火加热、量要多、
5/11. 把腌好的鸡翅先果上水糊
6/11. 在放入干粉全身粘好
7/11. 粘好后提起抖动多于干粉、放入油锅
8/11. 油至八成热下锅
9/11. 等全面定形后捞出
10/11. 在用大火、放入鸡翅复炸至两面金黄捞出盛盘
11/11. 跟街上、德克士的味道一样一样的赞、放心食用
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
煎炸粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进排便、抗菌消炎、止咳平喘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 自制奥尔良炸鸡热量836 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克