| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 346千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芝士 | 克 | 410千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 40千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 草莓 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 673克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里3100千卡 | |||
 热量3100千卡，相当于骑脚踏车1011分钟消耗的热量...184 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
饼干（80克）、黄油（30克）、吉利丁片（12克）、淡奶油（200克）、芝士（125克）、白砂糖（60克）、柠檬汁（15毫升）、草莓（150克）、6寸或8寸模具（适量）、橡皮刮刀（适量）、料理机（适量）、打蛋器（适量）
1/12. 准备好的
2/12. 用擀面杖敲碎饼干
3/12. 黄油隔水加热，倒入饼干沫中，并且用橡胶棒搅拌均匀哦
4/12. 这个其实不用也可以哒，只不过蛋糕
5/12. 用橡皮刮刀压实
6/12. 吉利丁化成溶液比较麻烦 ?
7/12. 搅拌好的淡奶油
8/12. 从冰箱里拿出饼干底，摆上一圈草莓
9/12. 冷藏时间可以更长哦(????????)
10/12. 明镜其实可以不用做的，有点麻烦。单纯的慕斯就够够的了
11/12. 酱可能方便一些些
12/12. 被子要比模具高啊
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、预防便秘等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效；与菠菜、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量3100 千卡
- 脂肪231.8 克
- 蛋白质123.77 克
- 碳水化合物188.28 克
- 钠1101.4 毫克
- 钙969 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾707 毫克