| 干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 干锅虾热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于打字407分钟消耗的热量...90 | |||||
干锅虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青虾（适量）、藕（适量）、小葱~杭椒~蒜（适量）、老干妈豆豉酱~郫县豆瓣酱~海鲜酱（适量）
1/2. 虾清洗干净后~在背部开一刀祛除虾线~藕切片~小葱用葱白切斜段~杭椒打斜切段~蒜一部分切末~一部分切两半~
2/2. 虾和藕分别入油锅炸一下~锅加底油~用蒜末爆香~加老干妈豆豉酱~郫县豆瓣酱~海鲜酱~糖适量炒香~在加其它配料大火爆炒几下~加水适量~在把主料加入~快速炒几下后~用大火把汤汁收到微干~淋麻油和辣椒油~撒芝麻出锅~
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、预防动脉硬化、有利于病后恢复等功效；可与藕、燕麦、豆苗搭配；与圣女果、芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、益胃健脾、生肌等功效；可与海螺、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅虾热量611 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.199999 克
- 钠209.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾458 毫克