豆鼓蒸排骨的热量和减肥功效

1/12. 洗好排骨，准备好豆鼓。

2/12. 用温水浸泡豆鼓5-10分钟，直至豆鼓浸软。

3/12. 豆鼓沥干水，沥出来的水备用。

4/12. 准备好独籽大蒜籽两颗。

5/12. 将独籽大蒜籽去皮，切成小块。

6/12. 锅内放少许油，下豆鼓翻炒出香味再下大蒜籽翻炒。

7/12. 将煸炒好的豆鼓大蒜籽放入盛有排骨的大碗内。

8/12. 在大碗内放入步骤3中沥出来的豆鼓水，再加入两勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽。

9/12. 所有的材料搅拌均匀。腌制20分钟。

10/12. 腌制排骨的过程中，将南瓜去皮，切成小块，垫盘子底。

11/12. 将腌制好的排骨依次摆盘。