| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 鸡腿洗净、化两道口子

2/7. 我里面还放了鸡翅同样划两道口子可使肉肉更入味

3/7. 葱姜切段切片

4/7. 放入锅内加一点料酒煮开去除血水再次洗干净

5/7. 葱姜放锅内煸香

6/7. 放入鸡腿鸡翅、加温水,酱油两大勺,一小半勺的盐,我自己烧的时候只放了一丢丢的盐,味精都不放!因为味道已经很浓郁,老抽也没放。出锅味道也超级好

7/7. 大火煮开后小火收汁!大约40分钟就能浓油赤酱啦~超好吃
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;