| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 1165克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于打字1079分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣小龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（3斤）、鲜蒜（一头）、大葱（两段）、火锅底料（半袋）、香叶（两片）、草果（2个）
1/5. 小龙虾洗净，刷干净，并沸水焯好待用
2/5. 将调料备齐，由于锅底有辣味和咸味，因此不需要再放盐和辣椒
3/5. 锅烧热，倒入比平时炒菜3-4倍的油，下蒜瓣，爆香至金黄，下葱段，火锅底料炒出红油
4/5. 将备好的龙虾下过翻炒，并加适量水，并加入十三香
5/5. 稍微收汁入味即可
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与海虾、明虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
草果的热量56千卡（每100克）；具有祛痰截疟、燥湿除寒、消食化食等功效；
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营养信息
- 麻辣小龙虾热量1619 千卡
- 脂肪96.6 克
- 蛋白质59.8 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠232.81 毫克
- 钙114 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾694 毫克